冷库是一种储存能力非常大的现代化制冷设备。随着储存物品的增多，冷库里出现了各种难闻的气味。如果不及时清理异味，这些异味会长期粘在冷库的墙壁、天花板、设备、工具上，很难清除,冷藏中产生气味的原因:

　　1.食物本身的味道有些食物本身就有味道，比如各种鱼制品，有很浓的鱼腥味。

　　2.食物腐败食物腐败后会产生各种风味。冷库里的食物虽然可以保存很久，但如果不在保质期前运出冷库，最终还是会腐烂，产生各种异味。

　　3.冷库本身的气味有些冷库在使用前已经清洗过了，但是冷库还是有气味。这个是冷库自己带的，处理不好。